Na pekarski peči smo zamenjali stari gorilnik na plin in s tem znatno zmanjšali stroške obratovanja.
Nameščen je bil gorilnik Pellas X Revo z močjo 200 kW. Z razliko od drugih ponudnikov gorilnikov, sistem Pellas X Revo ne potrebuje kompresiranega zraka za čiščenje.
Nadzorna plošča Pellas X ponuja vse ustrezne funkcije za nadzor in uporavljanje delovanja.
